大家好，今天我要教大家一道非常美味的澳洲龙虾醋溜。这道菜做法简单，口感鲜美，非常适合宴客或家庭聚餐。
·首先要准备好澳洲龙虾和配料。
·将龙虾去壳、去虾线，切成小块备用。
·将葱、姜、蒜切成末，小米辣切成圈，红绿辣椒切成小段备用。
·接下来要开始烹饪了。锅中烧油，油热后下入葱、姜、蒜、小米辣、红绿辣椒煸炒出香味。
·然后加入龙虾块煸炒至变色。
·这时可以加入适量的盐、鸡精、料酒、酱油翻炒均匀让龙虾入味。
·最后加入适量的醋、白糖、淀粉水勾芡，翻炒至汤汁粘稠即可。
澳洲龙虾醋溜做好了，香气扑鼻，口感鲜美，非常适合广大食客的口味。
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