封面新闻记者 戴云
4月3日，国家卫健委举行“时令节气与健康”专题新闻发布会。关于目前网络流行的“液断”“生酮”饮食、代餐等减肥方法是否科学，北京医院主任医师潘琦给出了否定的答案，认为以上方法存在不少健康隐患。
北京医院主任医师潘琦。封面新闻记者 戴云 摄
潘琦表示，不推荐生酮的饮食减肥方法。生酮饮食大部分以高脂肪饮食为主，有一定蛋白质、极少碳水，碳水摄入减少会导致脂肪分解产生更多酮体，酮体蓄积以后会导致酸碱平衡紊乱，糖尿病患者还会诱发酮症酸中毒。另外，这种饮食模式营养膳食均衡性相对比较差，容易出现营养失衡。同时还会导致心血管负担加重，肝肾功能也会出现相应异常。还有一些患者使用这些生酮饮食法后会出现头痛、乏力、便秘等情况。
有关营养粉代餐的减肥方法，潘琦也表示不建议，尤其是长期的营养粉代餐，营养素并不全面。很多人用了以后会出现营养素、矿物质和维生素缺乏，导致贫血、肠道菌群紊乱，甚至还会诱发一些健康问题。
“液断减肥法是一个极端的饮食模式，含的热量非常低，只有400—800大卡，而且都是以液体食物为主”，潘琦表示，长期使用这类减肥方法，胃肠道功能会出现失衡，营养素明显缺失，还会诱发贫血、维生素缺陷，甚至有些人会出现肌肉量减少、很衰弱，所以这种减肥方法也是不推荐的。
“在选择减肥方法的时候，一定要辨明真伪，还是要合理规划，同时综合干预，科学实施，这样才能保障既有效减肥，还能安全维持体重的良好结果。”潘琦说。
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