2025-05-21 10:13:00
笔者年少时,菜市场里有龙头鲓,但是基本见不到虾潺,即便偶然有,买的人也不多。以前各色鱼类等海鲜资源丰富,渔获量大时,在渔民眼中,虾潺完全没有存在感。由于“江湖地位卑微”,尽管味道也鲜美,但若想用它来待客,绝对是上不了台面的。还有虾潺离水即死,当年保鲜最多也就加点冰块,因此在交通落后的年代,就是宁波这