2025-02-14 01:28:54
土豆是最常见的食材了，可很多人却做不好，尤其是生活在南方的，除了炒个土豆丝就不会其它的了，今天教会大家常见的30种土豆做法，一定要收藏好了。1.孜然椒盐小土豆原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉
2025-02-13 06:33:41
简单的一个鸡腿能做出多种花样，个个都美味非凡，鸡腿无论哪种做法它都非常鲜嫩，煎的多汁，烤的焦香，炸的酥脆，炖的入味，这一道道的鸡腿做法，做一次吃了会上瘾的哦。今天分享13种鸡腿的神仙做法，喜欢吃鸡腿的朋友可以收藏哦！柠檬蜂蜜奥尔良鸡腿可乐蜜汁鸡腿蒜香蜂蜜鸡腿手抓饼鸡腿包葱油鸡腿土豆鸡腿卤味鸡腿照烧鸡
2025-02-13 04:40:20
1、准备一些洗干净的红薯，先把皮削掉，然后把红薯切成片。下来把切好的红薯片放蒸锅里面蒸熟把红薯蒸熟，蒸到可以用筷子轻松扎透后关火。2、红薯蒸熟后倒入一个大点的盆里面，趁热把红薯捣成红薯泥，捣的越碎越细腻越好。然后根据自己的口味往里面加入白糖来增加它的甜度，再分次加入多一些的糯米粉，加少一些的面粉搅拌
2025-02-13 03:12:02
天气温度慢慢升高，补充水分维生素的季节到了，不仅酸酸甜甜的清新爽口，还可以美白哦！自己做柠檬百香果蜜茶特别简单分装起来冻在冰箱随时都可以拿出来泡水喝冰凉解腻真的好好喝啊啊啊啊！女孩子们都把奶茶换成它吧！材料：百香果12个，柠檬4个，金桔250克，黄冰糖200克，蜂蜜150克做法：1、柠檬和金桔用盐搓
2025-02-13 01:37:38
手残党福音来了，深扒红烧茄子的解馋做法，新手小白有福了红烧茄子，这道看似家常的菜肴，却蕴含着深厚的文化底蕴。茄子，作为一种古老的蔬菜，最早起源于印度，随着丝绸之路的贸易往来，传入中国，成为了中华美食文化中不可或缺的一部分。在《齐民要术》这部古代农书中，就有关于茄子种植和食用的记载，可见其在中国的历史
2025-02-13 00:54:53
大家常说的阿胶，这是一种有着补益作用的高端滋补品，是老少皆宜的保健食品。阿胶的作用也是非常多的，大家熟知的有补血养颜、增强免疫力的作用（脾虚便溏者少食）但是怎么做阿胶才能好吃又好看呢，下面就分享下这个自做的阿胶糕方法。首先我们要准备一些原材料：阿胶块250g、熟黑芝麻250g、红枣片100g、核桃仁
2025-02-12 06:03:54
在如今这个现代化建设高速发展的时代，越来越多人开始怀念乡味野味，很多野味成为人们追求的美味，鸡枞就是大自然给予人们对于美味追求的恩赐！鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，与白蚁营共生生活。蚁巢是白蚁与鸡㙡菌共生理想的生态环境。白蚁又称鸡枞狗，只要有鸡枞狗的地方就一定有鸡枞，只要你找
2025-02-12 04:29:15
咸蛋黄的用处非常大，有时候它可以作为工业原料，有时候它可以作为食材。咸蛋黄作为食材的时候，烹饪方式非常多，可以制作成咸蛋黄虾仁豆腐、咸蛋黄粽子等等。今天厨娘教你没吃过的虾仁新做法，一周吃7次都不腻，一次做一大盘不够吃，喜欢吃咸蛋黄和虾仁的小伙伴们赶紧跟着厨娘动起手来吧。咸蛋黄虾仁准备需要的食材：25
2025-02-12 03:28:13
今天我们分享的是一道营养丰富，健康美味的青椒肉丝。——我们还可以吃到青椒肉丝盖饭，青椒肉丝炒饭。食材：新鲜的瘦肉，青椒，淀粉，鸡蛋，食用油，盐巴，味精，葱姜蒜1.将买回来的新鲜猪肉洗净，然后将瘦肉切成细丝，肥肉切丝，和瘦肉分开装盘。然后在肉丝里面加入盐、蛋清，一勺淀粉，用手抓匀，腌制20分钟。2.腌
2025-02-12 01:57:22
菠萝炒鸭片 取鸭脯肉300克，切成薄片，用少许小苏打粉及水腌1-2小时后洗去苏打味，抹干水，加一个鸡蛋清及湿淀粉拌匀。 菠萝一个切成扇型小块，用淡盐水泡过。 青红椒各半个切小块，葱切段，糖醋按2：5的比例兑汁，水淀粉适量。 炒锅放在火上烧热，下多一点油，烧到6成热将鸭片泡嫩油（就是用油泡到刚
2025-02-12 00:04:06
酸辣粉在重庆的最繁华的中心地段，有一条食街，过去在这条两百米的街上带次鳞比排列着二三十家食肆店铺，供应着上百种小吃，被称为“好吃狗”的乐园。后来旧城改造，众多的小吃店“流离失所”，这里的小吃成为老重庆心中的“痛”。虽然食街昔日的风光不再，但有一种小吃却在这里出尽了风头，那就是酸辣粉。不信你去看看，人
2025-02-11 06:01:42
大鹅大家一般是怎么做的吃呢？今天我们就给大家带来一道正宗客家焖大鹅，这个味道吃一次你就忘不了。鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类，鹅肉的脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，还含有相当量的钙、磷、钾、钠
2025-02-11 05:17:42
1、烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。2、 今天就来分享一下“烤面筋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：谷朊粉1000克、辣椒粉、麻辣鲜4、先把一千克谷朊粉倒入盆中，再加
2025-02-11 03:51:17
如果给您一瓶蒸鱼豉油，您会用来做什么？好像无疑会用来蒸鱼吧！不过今天我们不蒸鱼，而是蒸碗饭。如果您不爱吃白米饭，想吃咸香有味的，可是炒饭呢又嫌麻烦，不如就学我这样，加豉油蒸一蒸，保证醇香鲜美，一碗根本不够吃。今天我蒸的这一碗还不是普通的白米饭，而是口感更丰富、营养价值更高的十谷米饭。我用的这款十谷米
2025-02-11 01:44:59
一、芒果冰棒食材：芒果100g、猕猴桃2个做法：1、芒果去皮去核，切成块。2、猕猴桃去皮切块。3、猕猴桃和芒果分别榨汁。4、将它们分别装入裱花袋。椰树的叶子做猕猴桃口味，树干芒果口味。同时将两者口味的果汁挤入模具中即可。5、盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。芒果冰棒二、牛
2025-02-11 00:09:36
蛤蜊虽然是一种海鲜食材，但是对其做法中有一道蛤蜊蒸蛋，老少皆宜。那么，蛤蜊蒸蛋怎么做？为什么蛤蜊蒸蛋有涩味？蛤蜊蒸蛋怎么做食材准备：蛤蜊，鸡蛋，姜，葱，盐，鸡精，料酒，调味汁。方法步骤：1、提前让蛤蜊吐尽泥沙，锅中放入适量水、料酒、姜片烧开，将蛤蜊放入煮至开口;2、煮蛤蜊的水撇去浮沫，捞出姜片，放在
2025-02-10 14:54:40
昨天周末，早晨和媳妇逛早市，看到羊肉摊前围满了人，才忽然间想起又到了吃羊肉的季节了，秋冬季节，羊肉是人们最喜欢吃的滋补佳品，不管是去饭店还是在家里，餐桌上都开始越来越多地出现羊肉的身影，羊肉的滋补功效很强，女性朋友常吃，手脚不冰凉，吃完羊肉后感觉浑身都暖和，羊肉中的维生素和蛋白质含量都很高，而且羊肉
2025-02-10 14:11:38
凉拌菜做法简单，开胃解腻，一年四季都受欢迎。特别是过年的餐桌上，大鱼大肉吃多了，解腻凉菜更是少不了。凉拌菜的制作，食材搭配灵活，就像今天这个凉拌粉丝，随手一拌就好吃。筋道爽滑又入味，做少了都不够吃。凉拌粉丝【食材】粉丝、豆腐皮、菠菜、胡萝卜、小苏打、辣椒粉、白芝麻、盐、生抽、白糖、香醋、鸡精、大蒜、
2025-02-10 12:31:17
羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白，富含钙质（民间常以此医治骨质疏松症者），易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。原料：羊脊骨 2500 克，羊棒骨 500 克。调料：葱段 50 克，姜片 15 克，香料包 30 克
2025-02-10 11:37:24
芒种一过，正式进入仲夏时节。尽管雨水越来越多，但气候仍然又闷又热，稍加不慎就容易中暑。这闷热的天气如果有一份清凉解暑的甜品那可真是凉爽啊！在闽南地区以及台湾省，传统的避暑方式是吃仙草冻，最正宗的古早做法是用仙草直接煮的，现在又多了用仙草粉或仙草液来制作。大概是因为解暑又方便，所以仙草冻如今也风靡于日
2025-02-10 09:25:14
川贝母和枇杷叶都具有清热化痰止咳的功效哦！ 难度：切墩(初级) 主料 川贝母10-15g 枇杷叶4大片 冰糖20-30g 清水适量 川贝枇杷露——止咳润肺的做法步骤1. 摘选新鲜的大枇杷叶，用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面，有好多绒毛，多刷洗几遍。2. 将清洗干净的枇杷叶、川贝
2025-02-09 02:11:08
糖醋酥鱼片就是用这样的工序去烹饪鱼肉。虽然感觉这样有一点麻烦，但真的很好吃。这道菜里面的鱼肉外酥内嫩，而且色泽金黄，让人垂涎欲滴。接下来，小编就来给大家简单地介绍一下这道糖醋酥鱼片的烹饪方法。准备主料：鲜活鲤鱼1尾，大概750克（根据个人情况进行准备）。准备配料：酱油2克、鸡蛋2个100克、精盐4克
2025-02-09 00:28:06
如何清理小龙虾步骤(1) 把买到的新鲜小龙虾用水冲一遍，之后用牙刷或者刷子把小龙虾翻过来，就是肚子那面用刷子好好刷一刷，这里最不干净。步骤(2) 把虾头用剪子剪下去，虾头是吃不了的而且那个位置还不好刷干净。在外面吃的不剪的虾头只是为了上桌美观，其实自己在家做没有必要留着。步骤(3) 这一步就是拽虾线
2025-02-08 06:18:18
1、烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的肉香。2、 今天老刘就来分享一下“微波炉烤茄子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：紫茄子2根400克、蒜子20克、小葱4、先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五
2025-02-08 04:55:22
做馒头时加点它，发酵只需8分钟，馒头会开花，蓬松香软营养高！它叫紫薯，很多家庭只会做白馒头，寡淡无味，孩子不爱吃，做馒头加紫薯不仅好看又好吃。做法也简单，手把手教你做紫薯开花馒头，暄软香甜，比白馒头营养，比肉包子还香，老小都爱吃！紫薯营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素、微
2025-02-08 03:39:04
看着一盘黄白相间千层马蹄糕，层层叠叠，颜色又好看，勾起食欲大增，在淡热天气食用，不但有浓郁椰味，清香，凉爽。在家里做成糕点，也可作为早餐食用，做法简单不复杂，从市场买回黄糖，马蹄粉，椰汁食材即可，都是现成的啦！那就开始吧，做法如下：1食材料准备：马蹄粉500克，椰汁1雚，黄糖片3片半，要够甜加1片，
2025-02-08 02:26:41
总是听到有人抱怨说年味儿没有以前浓，鞭炮不让放，红包手机发，连年货都不用上街买，动动手指快递小哥就送到家了。其实啊，随着时代的发展，“年味儿”也在不断变化，年三十的饺子，正月十五的汤圆，餐桌上的年味儿还是很浓的，多吃点你会更快乐。咱们今天不讨论元宵和汤圆的区别，什么有馅的、无馅的、“搓”出来的、还是
2025-02-08 01:19:18
前言：哈喽，各位小伙伴们，大家好。又到了小厨给大家介绍美食的时间了。小厨今天给大家介绍的美食就是葱姜炒花蛤。花蛤是小厨差点错过的食材。小厨因为之前看见过活的花蛤，所以一直不想吃这种食材。但是，幸亏小厨的爸爸是厨师，让小厨尝试了一下他做的花蛤。吃完之后，小厨才知道自己之前一直错过了怎样的美食。葱姜炒花
2025-02-07 06:38:59
首先要讲的就是比较清爽的健康简洁派。这一派早餐通常是比较注重健身减肥的人或者素食主义者的最爱，不油腻。他们主要就是吃些沙拉，配上酸奶和水果奶昔简单了事。至于沙拉，基本上就是配上一些沙拉酱，然而实际上沙拉酱本身的热量是极高的，如果吃多了的话，不仅达不到自己清淡饮食的目的，反而还会增大卡路里的摄入。所
2025-02-07 05:19:42
用料猪腰 2个二荆条辣椒 8个芹菜 1根小米辣 2个泡辣椒 5个花椒粒 适量干辣椒 3个蒜 3瓣姜 少许生抽 适量蚝油 适量花椒粉 适量鸡精 适量豆瓣酱 适量料酒 适量淀粉 1小勺盐 少许做法步骤1、腰花加入豆瓣酱，料酒，淀粉2、干辣椒，蒜，生姜，小米辣，泡辣椒，花椒，备用3、二荆条，芹菜切好，没有
